idées pour le petit déjeuner? : Discussion sur le forum Cuisine et restaurants (Recettes et alimentation : Le coin gastronomique : on y discute recettes de cusisine, bons plans restos, et tout ce qui touche à l'alimentation.)
Au reveil, je n'ai jamais envie de manger. Mais une heure ou 2 heure après là je mange de tout. Quand je n'ai pas le temps avant le taff je vais me chercher 2 ou 3 croissants à la boulangerie du coin.
Et quand j'ai le temps (ce qui est de plus en plus rare T_T) j'adore me faire des petits dej salés: petit breakfast anglais (des oeufs, pain de mie grillé beurré et du bacon grillé trop de la balle). Sinon il m arrive de manger du riz, du mi (nouilles asiat instantanées) commeme au pays ^^ , ou encore de la pizza de la veille chauffée (bien sûr lol).
J'arrete la parce que je crois que j'en ai dégouté quelques uns ......
Dernière modification par part : 27/02/2006 à 09h03.
Un bol de lait (froid ou tiède) avec une fine couche de chocolat en poudre dessus afin de garder entière la saveur des deux aliments.
Un verre de jus multifruit
des céréales dans un bol (non arrosé de lait) à part, ou des tartines de pain complet, faiblement grillé, avec du miel ou de la confiture de fruits rouges ou d'été (abricot, pêche).
De toutes façons les petit-déjeuné sont rarement diversifés.
Mais tu peux prendre des traditionnels de chaque pays par exemple Angletterre : bacon grillé, oeufs
A noter que pour les personnes qui essayent de maigrir, il est intéressant de manger un oeuf dur tout les matins car l'oeuf a la particularité d'être assez bourratif.
Ce que je mange quand j'ai le temps (souvent, quoi xD) et qui va ptèt en dégoûter un ou deux, c'est des tartines, légèrement beurrée, avec une tranche de saucisson jambon ... que je trempe dans mon Neskwik (jamais su l'orthographe du mot -___-) avant de le déguster ^^ Mmmmh ...
Mais ça bourre bien, donc, ce que je mange aussi, c'est du pain grillé au pâté.
Bah sinon, en général, comme un peu tout le monde, des céréales ou alors des tartines au choco (plus rare, depuis quelques années)
Ah oui et aussi, très rarement, quand ma mère cuit sa sauce de spaghetti, elle fait parfois une petite casserole de sauce à part, avec des boulettes de viande dedans ... Et le matin, avec du pain ... C'est dé-li-cieux ! Mais ça bourre aussi xD
Ce n'est pas dégoutant, c'est un bon petit déj énergisant.
J'ai un pote lui le matin c'est tartine de camembert trempée dans le café. Il parait que c'est délicieux,dommage que je n'aime pas le café....
Sinon un truc sympa mais très spécial c'est le durian le matin. Mais après il faut se brosser les dents 10 fois et macher 10 chewing gum ....
Sinon un truc sympa mais très spécial c'est le durian le matin. Mais après il faut se brosser les dents 10 fois et macher 10 chewing gum ....
L'image m'a fait penser au fruit du jacquier, qui est carrément super bon, sent bon, et à la limite laisse juste un peu de colle sur les doigts.. donc j'ai pas compris pourquoi tu parlais de chewing-gum, j'ai cherché sur Google et maintenant que j'ai lu ça, jcomprends mieux :D
Citation
Durian Durio zibethinus
Ce fruit volumineux qui dégage à maturité une odeur repoussante est rarement cultivé hors d'Asie.
Jamais gouté en tout cas, ça ressemble à quelque chose de connu ? :b
C'est indescriptible, il faut le goûter. C'est comme si tu présentais à des asiats un bon vieux fromage corse bien fait ....
Si tu vas dans le 13eme, tu peux toujours faire un tour chez Tang freres ou Paris store, en cherchant bien tu pourras trouver des bonbons au durian ou des glaces. Sinon certains restaurants proposent le milkshake au durian. C'est super bon et l'odeur est plus doux.
AAAAH ! Du Durian @_@ ?? Naaan, pas du durian ! Non mais ça va pas la tête +_+ !!
Et le matin, en plus ??? Aaaargh ! Complêtement m-a-l-a-d-e !!!!
Herm ... Je reprends mon souffle ...
J'me rappelle, les rares fois ou on allait à Paris, dans les quartiers chinois (qu'y aurait-il d'autre à visiter ? Nan, j'plaisante mais avec ma famille, où qu'on aille, c'est toujours pour aller dans les quartiers chinois -_____- Et ouaih, Part, t'es pas le seul asiat' du forum Quoique je ne le suis qu'à moitié ... ) et que ma mère achetait toujours du durian ... Brrr ... que de mauvais souvenirs de mes "nez à face" avec les durians ... brrr ...
En fait, j'en ai jamais goûté xD ... Mais l'odeur m'a toujours suffit à me résigner à cette idée ^^
Sinon, il y a un autre fruit, avec pleins de petites boules avec une carapace molle brun-beige-vert et l'intérieur est transparent avec un gros noyeau brun foncé dedans. Tu vois c'est quoi ? Je ne sais pas si ça se mange le matin ....
Au fait, durian + ce fruit, là, c'est typique asiatique o__O ?
EDIT : C'est bon, j'ai lu que on ne cultivait ça que rarement hors d'Asie
C'est peut être du jaque fruit ou peut être du mangoustan. Vu ta description , je peux encore en citer une 100aine....
Voila quelques liens de fruits exotiques avec dessins. Ca peut aider. lien1 lien2
C'est dommage de se restreindre juste à cause de l'odeur. Fini les bons petits fromages au lait cru ,fini le nuoc nam, fini les andouillettes ( ah...! non! ça je n'aime pas)...
Bon revenons au sujet
Y a 2 jours j'ai fait comme petit dej
purée de riz ="moaille" (désolé écriture phonétique du mon chinois) avec du poisson salé.
Quand j'etais gosse et qu il y avait ça, j'étais dégouté. Je voulais des frosties ou autres céréales. Maintenant c'est le contraire, je suis dégouté de ne pas pouvoir en manger plus souvent.
Sinon un truc sympa mais très spécial c'est le durian le matin. Mais après il faut se brosser les dents 10 fois et macher 10 chewing gum ....
c'est clair que c'est délicieux mais
1) il faut en trouver (quand on habite un coin paumé, c'est pas trop facile)
2) tu l'as dit, avec ça, on fait fuir tout le monde en cours ^^
3) c'est pas très consistant.
C'est dommage de se restreindre juste à cause de l'odeur. Fini les bons petits fromages au lait cru ,fini le nuoc nam
moi aussi au début ça me rebutait, mais il m'a sufit d'y gouter pour apprécier et l'odeur, et le goût ^^
Citation
Posté par part
Y a 2 jours j'ai fait comme petit dej
purée de riz ="moaille" (désolé écriture phonétique du mon chinois) avec du poisson salé.
Quand j'etais gosse et qu il y avait ça, j'étais dégouté. Je voulais des frosties ou autres céréales. Maintenant c'est le contraire, je suis dégouté de ne pas pouvoir en manger plus souvent.
Moi aussi j'aime bien, mais on m'en faisait plutôt quand j'étais malade, alors j'appréciais pas vraiment. Pour la prononciation, il me semble que ce serait plutôt "mouèï"/"moueille.
Pour ceux qui voient pas du tout ce que c'est,
c'est du riz mis à cuire avec beaucoup d'eau (le double d'eau voire le triple du riz normal).
On peut mettre de la sauce de soja (de la "sauce maggi"), moi je fais cuire le "mouèï" avec des légumes (choux chinois...) et de la viande (porc/poulet) ou des crevettes séchées en même temps. Mais bon, faire le mouèï le matin, c'est trop long, il vaut mieux s'y prendre la veille.
=> sinon, les soupes de nouilles chinoises c'est bon aussi
Il suffit de rajouter des feuilles de choux ou de salade, du soja, du poulet ou du boeuf et c'est aussi bon que dans les restaurants ^^
Dernière modification par Yûko : 04/04/2006 à 17h15.
Moi aussi j'aime bien, mais on m'en faisait plutôt quand j'étais malade, alors j'appréciais pas vraiment. Pour la prononciation, il me semble que ce serait plutôt "mouèï"/"moueille.
Aaaah, okay ^^ Au début, j'voyais pas trop de quoi Part parlais et je pensais justement parler du "Mouèè" (pour moi, c'est plutôt du Mouèè que du Mouèï ... Mais bon, mon chinois est pas terrible -____-)
Personnellement, je n'en mange pas mais ma mère, mon frère et ma cousine en mangent souvent en mettant du "nam pââ" ou du "Maggi Maggi", une sauce noire salée, là !
Ce topic va finir par être toutes les spécialités chinoises xD
Au ptit dèj', je diffère archi souvent... Un jour c'est Kiwi + barres de céréales, un autre c'est pomme + bol de lait + pains au chocolats, et encore un autre c'est actimel + friandises, et encore un autre c'est efficace : chocapic + lait...
Voilà, à part ça, cette année je n'ai pas fait de ptit dèj' à l'anglaise/américaine, mais j'en ferai sûrement bientôt ^^
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? Nan, j'plaisante mais avec ma famille, où qu'on aille, c'est toujours pour aller dans les quartiers chinois -_____- Et ouaih, Part, t'es pas le seul asiat' du forum 
Quoique je ne le suis qu'à moitié ... ) et que ma mère achetait toujours du durian ... Brrr ... que de mauvais souvenirs de mes "nez à face" avec les durians ... brrr ...
