Gâteau coco des archives secrète de l'Achimist
Voilà la seule de recette de gaâteau que je sache faire. Je l'ai sortie tout spécialement pour vous de mes archives secrète. Vous verez il est très bon, très facile, et en plus sa consistance et tel que tout le monde pensera que cela vous a prie du temps....
Préparation : 5/10 mn
Cuisson : 30 mn
Temps total : 45 mn
Pour 8 personnes: 150 g de sucre, 3 oeufs, 1 boîte de lait concentré sucré, 125g noix de coco râpé, 1 litre de lait.( vous pouvez rajouter pour un effet plus coco, une petite brique de lait de coco à déduire de la brique de lait)
Recette :
Alors, verser le lait concentré sucré dans un saladier. Y ajouter 125 Gr de noix de coco rapée. Puis les 3 jaunes d'Oeufs. Rajouter le lait, battre les blancs en neige et les rajouter. Verser ensuite la pâte. ( elle est très liquide c'est normal
)
Cuire au four (au bain marie ) Therm 6 (180°) pendant 30mn (Piquer pour vérifier, le couteau doit être humide). Sortez le du four, attendez qu'il refroidisse puis on démoule!
En fait, vous avez une sorte de croûte de coco, avec dessus du flan!
Voilà bonne appétit les Hyjooyiens!
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