Ok, merci pour la recette !
Et oui, je réside à Lyon depuis 3 ans et me sens Lyonnais d'adoption, mais en fait, je suis Réunionnais d'origine.
Ce qui peux peut-être expliquer que nan, j'insulte pas les Stéphanois ! Comme quoi !
Sinon, en fait, Hippopotamus est une chaîne de resto et rien qu'en centre-ville, y'en a au moins deux.
Je connais également The Salmon Shop, j'y suis déjà allé une ou deux fois. Mais à vrai dire, j'ai pas trouvé qu'ils étaient spécialement "branchés" (après, ca dépend ce que tu appelles branché, mais pas besoin d'être une fashion victim pleine aux as pour aller manger là-bas... ^^)
En fait, ils sont tout à fait différents :
- Hippopotamus peut faire un peu plus classe par la déco un peu "moderne" je dirais, mais c'est pas select comme resto... Et le menu est surtout à base de boeuf (steack, faux-filet, entrecôte, etc), donc avis aux carnivores surtout ! ^^
- The Salmon Shop est plus petit, la déco est rustique (tout cherche à rappeler une cabane de pêcheur, un truc suédois ou canadien) mais très très sympa, je trouve. Le menu, comme l'indique le nom du resto, est uniquement une variation sur le thème du saumon (carpaccio, papillote, steak, etc).
Bref, je dirais donc que ca dépend du régime alimentaire de la personne que tu veux inviter, de ses goûts, et de ses habitudes, mais là, y'a que toi pour juger... ^^
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Re : [Restaurant] Le Pere O.k. 
