Recette géniale: Barres Nanaïmo...
Voilà la recette de dessert la plus "cochonne" (pour les gourmands de chocolat et de trucs très riches en calories) existant sur TERRE! Amusex-vous bien! Bonne recette!
Barres Nanaïmo
Préparation : 30 min
Prêt en : 3 hr 45 min (je sais c'est long...)
Portions : 32
Ingredients
Base
1/2 tasse de beurre ramolli
2 carrés de chocolat mi-sucré BAKER'S, fondus
1 œuf
1 c. à thé de vanille
2 tasses de chapelure de graham P'TITE ABEILLE
1 tasse de noix de coco en flocons
1/2 tasse de noix de Grenoble, hachées
Garniture
2 c. à soupe de préparation pour crème anglaise BIRD'S
3 c. à soupe de lait
1/4 tasse de beurre ramolli
2 tasses de sucre à glacer
Glace
4 carrés de chocolat mi-sucré BAKER'S
1 c. à soupe de beurre
Préparation
1 BASE Bien mélanger le beurre, le chocolat, l'œuf et la vanille dans un bol moyen. Ajouter la chapelure, la noix de coco et les noix; bien mélanger. Presser fermement dans le fond d'un moule carré de 9 po (2,5 L). Réfrigérer pendant la préparation de la garniture.
2 GARNITURE Mélanger la préparation pour crème anglaise et le lait dans un bol moyen. Ajouter le beurre; battre au fouet jusqu'à homogénéité. Ajouter graduellement le sucre, en battant bien après chaque addition. Étaler sur la base. Réfrigérer 15 min.
3 GLACE Dans un bol allant au micro-ondes, chauffer le chocolat et le beurre au micro-ondes à intensité MOYENNE, de 2 à 3 min ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Étaler sur la garniture. Réfrigérer plusieurs heures ou jusqu'à ce que le dessert soit froid. Tailler en 32 barres pour servir. Conserver les barres qui restent au réfrigérateur.
Pour vous faciliter la vie: Avant l'utilisation, tapissez le moule avec du papier d'aluminium ou du papier parchemin en laissant dépasser le papier des côtés du moule. Utilisez ensuite le papier comme poignées pour retirer le dessert froid du moule avant de le tailler en barres.
Variantes intéressantes:
Barres Nanaïmo au moka
Préparez comme indiqué en remplaçant le lait dans la garniture par 3 c. à soupe de liqueur de café mélangée à 2 c. à thé de granules de café instantané.
Barres Nanaïmo rouges ou vertes
Préparez comme indiqué en ajoutant à la garniture avec le beurre, 1/2 c. à thé d'extrait de menthe et quelques gouttes de colorant alimentaire rouge ou vert.
À vous de vous délecter de ces Barres Nanaïmo... c'est exquis pour la bouche, mais mauvais pour la "bedaine" (ventre), je vous conseil de pas en manger en trop grande quantité à la fois. Bon appétit!
Sayonara
Barres Nanaïmo (pour gourmands) 
)
!!! C'est sans doute ma patience qui n'a pas tenu le coup 
! C'est une recette géniale !! Merci 
)
Re : Barres Nanaïmo (pour gourmands) 
