Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries (page 3)

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HyjooBot	Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

13/10/2006, 21h00

#31

lechocolatier

Ombre

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

Ah de l'aide de mon ami chocolatier cool

!!! A 2 sa sera plus facil

Voir une photo de lechocolatier sur son profil

13/10/2006, 21h08

#32

Zoulon

Dieu supérieur / Déesse supérieure
Objectif de bronze

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

Citation

Posté par MonkeyBoy


	Alors si quelqu'un est intéressé je peu vous la marquer.

Vi vi! moi je suis toujours là ^^

15/10/2006, 18h56

#33

sayanlord

Ombre

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

Et pourquoi pas a trois hihihihi Le chocolat sa tue surtout staprem j'en ai gouté un, un 100% un bon petit gout amer et après on bois un ptit champagne légèrement charnue et "vert" et c'est pas mal du tout on a un tout autre gout du chocolat et du champagne.

Mais pour moi le meilleur truc c'est de faire des chocolat fourée ou des chocolat mélanger ralalal c'est trop bon juste a en parler lol

@++++++++++++

Citation

Posté par lechocolatier


	Ah de l'aide de mon ami chocolatier cool!!! A 2 sa sera plus facil

15/10/2006, 19h24

#34

lechocolatier

Ombre

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

il n'y a pas de probleme si tu veux me proposer ton aide je suis ok, demain je metterai une recette de ganache, je pense mettre celle au caramel miam miam^^

Et puis mon pote monkeyboy doit mettre une recette de macaron au chocolat pour zoulon.

Alors si tu as des recettes à proposer avec du cacao il n'y a pas de soucis

Voila et si vous avez des questions à me poser n'hésitez pas

18/10/2006, 19h58

#35

MonkeyBoy

Centaure

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

Desole pour le retard de la recette des macarons chocolatés, elle est en cours mais en ce moment je rentre tard et la fatigue prend le dessus.
Ce sera pas encore pour ce soir mais j'essayerais à tout prix de l'ajouter demain.

Encore une fois pardon pour ceux qui l'attende, encore un peu de patiente, elle arrive !!!

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18/10/2006, 20h40

#36

eden

Walkyrie
Objectif d'or

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

Tu sais, on est très gentil, on ne va pas te taper dessus

18/10/2006, 20h54

#37

lechocolatier

Ombre

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

oui mais on c'est que t'ait une folle de la patisserie et que tu es pressé d'éssayer les recettes^^

19/10/2006, 07h25

#38

Zoulon

Dieu supérieur / Déesse supérieure
Objectif de bronze

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

*leve le bras au fond de la salle*
Ia moi aussi

19/10/2006, 21h22

#39

sayanlord

Ombre

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

Parle pour toi!! JE VEUX LA RECETTE JE LA VEUX!!!!!!!!! lol

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Posté par eden


	Tu sais, on est très gentil, on ne va pas te taper dessus

23/10/2006, 19h24

#40

lechocolatier

Ombre

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

JE pense mettre une nouvelle recette de ganache alors demander moi laquelle voudriez -vous pour cette semaine

23/10/2006, 19h35

#41

eden

Walkyrie
Objectif d'or

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

Tu penses qu'il serait envisageasable d'envisageaser la possibilité éventuelle de mettre celle au gianduja ?

23/10/2006, 19h42

#42

lechocolatier

Ombre

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

oui je pense

je la ferai demain soir

26/10/2006, 19h34

#43

lechocolatier

Ombre

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

Dsl pour le retard mais je cherchais une recette de ganache, mais je me suis rendu compte qu'il faudrai mieu que je mette que des recettes de patiserie, car dans une ganache il y a plein de produit introuvable dans les supermarché.

Donc si vous avez des recettes que vous voudriez demander moi il n'y a pas de probleme

27/10/2006, 01h33

#44

eden

Walkyrie
Objectif d'or

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

On n'a pas forcément les idées et l'imagination de patissiers.
Tu pourrais peut être nous en conseiller ?

En tout cas, j'attends toujours celle de ma mousse aux fruits...

14/01/2007, 19h51

#45

lechocolatier

Ombre

Re : Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries

de retour après un long moment d'absence en raison de travail, mais je suis de retour avec plein de recette^^

je les marque:

_ truffes chocolat et caramel au beurre salé
_ fondue au caramel
_crème anglaise au caramel
_crème patissière au caramel
_mini-banana splits caramélisé
_trifle au chocolat lait et banane caramélisées
_coupe d'abricots et crème au caramel
_trifle magnifique
_mousse au chocolat au lait et caramel au beurre salé
_tarte au citron caramélisée
_tarte au chocolat noir et au caramel mou, pate sablée aux amandes grillées
_tatin de banane et de mangue séchée tendre
_tarte au pignon, chocolat noir et caramel mou
_crème brulée

et maintenant des recettes de cuisine avec du caramel^^
_tartare de thon rouge, caramel au vinaigre de framboise( faut être fou pour manger ce truk mdr)

_soupe de poireaux à la menthe et au yaourt, beurre caramélisé
_ratatouille caramélisée, pain au beurre d'ail et romarin
_légumes caramélisé (tomates, carottes, échalotes, asperges)
_saumon caramélisé

Voila pour les recettes ( faut être fan du caramel ^^ ), j'attends vos demande.

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Section : Cuisine et restaurants
Recettes et alimentation

Pour tous les fous du cacao et des pâtisseries : Discussion sur le forum Cuisine et restaurants (Recettes et alimentation : Le coin gastronomique : on y discute recettes de cusisine, bons plans restos, et tout ce qui touche à l'alimentation.)

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