 |  | Plats favoris Section : Cuisine et restaurants Recettes et alimentation | Plats favoris : Discussion sur le forum Cuisine et restaurants (Recettes et alimentation : Le coin gastronomique : on y discute recettes de cusisine, bons plans restos, et tout ce qui touche à l'alimentation.) 07/05/2007, 10h27 | #20 | | Griffon
| Re : Plats favoris | | oui le coup des "ptits poussins à gobé" je crois bien que c'est chinois...
sinon comment dire qu'un plat est meilleur que l'autre quand on aime tout comme moi  ( et Gros gourmand.. )
Donc je ne parlerais que de quelque plats familiaux qui sont inégalables..
Le poulet basquaise de Maman ( oulala ) ainsi que les escalopes de dindes panées...
L'omelette aux pommes de terre de Mémère ( jamais compris comment elle faisait mais la je défit quiconque de se mesurer à mémère )
La blanquette de Veau de TATA ( idem je pense à memère recette ancestral de famille ? )
Tous les desserts choco de ma chérie( tarte au choco, fondant au choco, mousse au choco et d'autres.. )
La tourte aux poireaux de ma chérie encor ainsi que ses tagliatelles à la carbo ou au saumon...normal c'est la meilleure..
Et pour finir le couscous de la mère d'un pote inoubliable....( bon d'accord ils sont déja algériens mais comment font ils ??? )
Il faut que j'arrete parceque la je vais craquer..."Ho put....j'ai la dalle!"
des gnocchis de la mere de mon meilleur pote, les truites aux amande de mon pere aussi, la salade de l'Union du bistrot de l'Union, les Tapas de san Sebastien, le cassoulet de toulouse, l'omelette au Cepe de je ne sais plus quel bistrot de Biaritz, les crepes de Cleder ( finistere )...bref stop je court chez le chinois du coin ...à moi les Nems et les brochettes de poulet caramélisés....  | | |
10/05/2007, 21h15 | #24 | | Nymphe
| Re : Plats favoris | | Alors pour ma part, je dirai tout ce qui contient des crevettes (miam) avec une préférence pour les crevettes à la crème! Alalala...
Sinon tous les desserts à base de chocolat, ah le fondant au chocolat...
J'arrête, je bave...  | | |
28/05/2007, 16h11 | #26 | | Griffon
| Re : Plats favoris | | Bon il est 17h et j'ai faim donc je suis venu me faire mal....Je pourrais rajouter le Kabab kefta boulette jsé pas quoi sauce piquante du commerce du coin de la rue de mon taf.......boum j'y vais j'ai envie de frites...... Dernière modification par Viranya : 14/06/2007 à 14h59. | | |
14/06/2007, 14h52 | #27 | | Cyclope
| Re : Plats favoris | | Ben pour moi ce sera une pizza!!! Ben ouais, c'est peut-être pas très "fin" mais si je veux me péter l'estomac il m'en faut une à moi tout seul... Après pour le reste je suis pas bien difficile... Je mange de tout sauf: céleri, boudin, abats, et quelques plats en particulier... Ensuite j'aime beaucoup la cuisine japonaise, sushiiiiiiiiiiiiiiii (par exemple ^^). Puis le chinois et vietnamien aussi, particulièrement les beignets de crabe, les beignets de crevette, le poulet au gingembre, le porc au caramel, le canard laqué, le chop suey, le tout agrémenté de riz basmati. Hummmmmmmmm c'est un délice ^^. Dernière modification par Viranya : 14/06/2007 à 15h00. Motif: Orthographe | | |
18/06/2007, 11h37 | #30 | | Ombre
| Re : Plats favoris | |  | Citation |  |
| |  | Posté par baka-tanuki |  |
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| | | | Qu'est-ce que c'est le chop suey????????  | |  | |  |
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C'est une salade composée à base de soja. Tu mets ce que tu veux dedans, mais il faut qu'il y ait du soja (suey = soja)
J'apporte ma pierre à l'édifice : moi aussi j'ai du mal à dire ce que je préfère, mais voilà quelques pistes :
EVIDEMENT, tradition familiale oblige, LE vrai cassoulet de Castelnaudary de ma Mémé et de ma tante de Castelnaudary. Les deux le font (enfin plus ma mémé avec ses 93 ans) et morbleu que c'est bon !! puis c'est le vrai en plus, l'unique, et non pas cette copiture de Cassoulet de Toulouse avec la sauce tomate (surement très bon, mais pas un vrai ^^)
Les soupes de nouilles des chinois de l'avenue de Choisy (paris 13... des vrais ^^)
La cuisine asiatique en général, et pareil, pas de poussin et compagnie, ca ca me donne envie plutot de vomir ^^. D'ailleurs, je commence à savoir cuisiner quelques plats pour le plus grand bonheur de mes papilles et de celles de mes convives (poulet gingembre et citronnelle par exemle : bon, frais, un délice)
Et pot au feu pour finir, en sachant qu'il y en a bcp d'autre mais que je ne vais pas recopier un livre de cuisine, car ce serait de cet ordre là^^
Bonapéti toulmonde ! | | | Emplacement : | Utilisateurs regardant cette discussion : 0 ( membre(s) et 0 invité(s)) | | | | Rechercher dans cette discussion | | |
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