Onigiris
Japonais
Recette de cuisine

Shubi 

Ha oui, ça simplifie vachement la vie, ces petits moules. J'aimerais bien essayez d'en faire moi même mais mes parents sont pas vraiment branchés à fond sur la bouffe asiatique.

Lady Ren 

hannnn des Onigiri j'avais pas vue qu'il y avait une recette ^^

je fais souvent riz du riz et j'en ai u peu marre de le faire tojour de la même façon et donc je vais me faire des Onigiri *____* ( enfin si j'y arrive )

Thank you

warh 

Bonjour, le cuistos d'hyjoo !

Je cherche une recette qui permettrait de faire des onigiris.
Pour ceux qui ne savent pas ce que c'est :

Citation Posté par Wikipedia L'onigiri (おにぎり , 御握&#12426 est une boulette de riz japonaise, souvent en forme de triangle ou d'ovale et enveloppée d'une algue nori. Les onigiri ne sont pas réellement considérés comme un plat par les Japonais, mais plutôt comme un en-cas que l'on peut consommer par exemple lors d'un pique-nique ou à n'importe quel moment de la journée. Ce sont de véritables sandwichs de riz particulièrement populaires et bien ancrés dans la tradition culinaire japonaise. Ils sont le plus souvent fourrés d'une umeboshi, une petite prune séchée extrêmement salée, mais ils peuvent également renfermer du poisson grillé, comme du saumon, du thon ou autre ingrédient salé ou aigre.

C'est de la cuisine japonnaise donc certains ingrédients doivent être durs à trouver, il est peut être possible de trouver des ingrédients qui y ressemble en france ?

Merci d'avance
Warh

Angefeu 

Tu as déjà une fiche sur les onigiris ici.

Par contre, je ne sais pas si les ingrédients nécessaires sont facilement accessibles en France (essaie les magasins d'alimentation asiatiques, tu devraisdénicher ton bonheur) ou interchangeable avec d'autres ingrédients..

warh 

Merci pour le lien , j'ai encore loupé quelque chose moi :s, il faudrait que je me reveille.

Kramikrobe 

Coubo_974 

a propos des ptits moules à Onigiri, il en existe de toute forme, voila ce que j'ai pu faire avec des moules en forme de fleur et de coeur =)
kawaii ne ?

Miniatures attachées

 

eden 

C'est tellement mignon, que ça ne me donne pas envie de les manger, de peur de les détruire...

C'est vrai que ça fait bien... en même temps, je pense qu'on peut le faire aisément avec nos jolies mimines

C'est un joli petit plus

Fate T.Harlaown 

Citation Posté par Coubo_974 merci Shubi ^^ bon sinon je me suis acheté des moules à Onigiri. Super pratique pour pas se salir les mains, et pas se brûler avec le riz chaud, et aussi pour faire des onigiris bien arrondis. C'est beaucoup rapide aussi à faire comme ça. Je les ai trouvés dans un magasin chinois pour 3€ le lot de 2 moules. J'ai pris aussi des moules pour les nigiris

Ah!!!!je savais meme pas qu'il en vendait cest super merci pour l'info!!!!

Rien qu'à voire tout ca moi ca me donne sacrément faim mdr

Alpha Vega 

Rien qu'à regarder comme c'est bien présenté ça donne envie d'essayer, bien que je sois lamentable en ce qui concerne la cuisine (j'oublie toujours ce que j'ai mis sur le feu ...).
Par contre j'aimerais savoir si les moules à Onigiris sont trouvable dans les grandes surfaces alimentaires ou dans les magasins spécialisés?

Coubo_974 

Pour les onigiris, la seule difficulté ça serait de trop faire cuire le riz, avec un rice cooker pas de probléme, sinon beh faudra surveiller de temps en temps

pour les moules ça se trouve dans les magasins spécialisés, moi je les avais trouvé dans un magasin d'alimentation chinoise qui avait un ptit rayon japonais. les moules en forme de coeur et de fleur, c'était ceux d'une amie qui les avaient commandés sur le net.

Alpha Vega 

Pour cela je vais me poster dans la cuisine et quitter la pièce que quand j'aurais fini.
Il me reste plus qu'à trouver un magasin spécialisé dans l'alimentation asiatique, je ne pense pas que ça serait difficile d'en dénicher un vu le nombre de petits commerçants installés près de chez moi.

amel 

Citation Posté par Coubo_974 a propos des ptits moules à Onigiri, il en existe de toute forme, voila ce que j'ai pu faire avec des moules en forme de fleur et de coeur =) kawaii ne ?

Enfin c'est kawaii mais ça donne pas envie de les manger ...
Au début je voyais pas une fleur mais un rond
J'ai essayé et le riz a cramé

Papaya874 

C'est trop bon les onigiris *____*
OoOoOuah c'est vrai que c'est bizarre que y'ai aucune recette sur les onigiris ^^ Enfin vu ma phrase perso vous comprenez que j'aime ça vraiiiiment ù___ù(Fait l'intellectuelle)
Bon , je suis surprise que vous n'aimez pas les prunes salées X____X
C'est vrai que la première fois c'est space ( prononcé Speice !!!)
Mais quand on est habitués c'est très bon ^^
Réessayer couramment et vous comprendrez mon avis ^^ je crois ....