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Plat
Recette de cuisine | Pizza (Plat, Abordable, €) : Fiche / Article de la section Recettes de cuisine, crée sur le forum Cuisine et restaurants (Recettes et alimentation : Le coin gastronomique : on y discute recettes de cusisine, bons plans restos, et tout ce qui touche à l'alimentation.)  | Pizza
Type : Plat
Difficulte : Abordable
Prix : €
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Pizza
Type de plat : Entrée et/ou Plat traditionnel italien
Difficulté : simple (cuistot en herbe)
Prix : budget étudiant (coût modéré)
Nombre de personnes : 6 à 8 selon la taille des parts
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : cela dépend de là quantité des ingrédients que vous mettrez dessus, mais personnellement je mets en thermostat 8 et dés que je vois que la croûte dore, je baisse légèrement le thermostat à 5 et je laisse encore entre 5 et 10 min.
Ingrédients :
Ingrédients de base :
- Coulis de tomate
- Pâte spécial pizza
Fromage :
- Gruyère râpé
- Mozzarella
- Roquefort
- Chèvre
Garniture supplémentaire :
- Œuf
- Saucisse de Strasbourg
- Poivron (rouge, vert et jaune)
- Aubergine
- Tomates cerises
- Jambon cuit ou cru (pour le cru, le posé sur la pizza seulement quelques minutes avant la fin de la cuisson, mais avant l'œuf si vous mettez celui-ci)
Et tout autre ingrédient qui vous passe par la tête qui vous fait envie.
Ustensiles :
Un moule jetable ou pas, une planche à découper, un couteau, du papier de cuisson si vous avez le courage de faire vous-même la pâte et bien sur vos jolie petits doigts. 
Recette :
Placer la pâte dans le moule sans retourner les bords si possible.
Etaler le coulis de tomate sur la pâte, si celui ci n'est pas répartie uniformément, cela n'est pas grave.
Disposer les divers ingrédients que vous aurez préalablement couper en tranche, mais garder l'œuf pour la fin.
Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner au four non préchauffé à thermostat 8.
Quand la cuisson est presque bonne, sortez la pizza et casser l'œuf sur le milieux de celle-ci, puis renfourner le tous et laisser cuire encore 5 à 10 min à thermostat 5.
Voici quelque idées de composition :
1- Mozzarella + Roquefort + Chèvre + râpé + Oeuf
2- Mozzarella + Roquefort + Chèvre + saucisse de Strasbourg + râpé+ Œuf
3- Mozzarella + Poivron + râpé + Œuf
4- Mozzarella + Roquefort + Chèvre + Râpé + jambon cru + Oeuf
5- Mozzarella + Roquefort + Chèvre + aubergine + tomates cerises + Râpé + Œuf
Etc...
Tout dépend de vos envies et vos humeurs.
Régalez-vous et bon appétit.
 14/11/2006, 14h54 | #2 | | Dragon
|  Re : [Plat] Pizza | |
Bravo pour avoir pensé à l'oeuf  Par contre, comment as-tu osé oublier les champignons ? 
Une autre pizza classique mais excellente:
- mozzarella + jambon (ou lardons  ) + champignons + râpé + oeuf + crème fraîche |   |  |
| 14/11/2006, 15h00 | #3 |
| Re : [Plat] Pizza | |
Ba, tout simplement parce que je ne mets jamais de champignons ni d'olives noire d'ailleurs pour la simple te bonne raison que je n'aime pas ça , mais c'est vrai que l'on peut aussi en mettre, c'est une très bonne idée.
Ta recette a l'air très bonne, mais hélas la crème fraîche est aussi mon ennemie. | | | |
| 19/12/2007, 19h42 | #11 | | Ombre
|  Re : [Plat] Pizza | |
Génial la recette et super facile, je viens d'en faire une avec du chorizo et du jambon en petits dés (sans champignons, j'aime pas ca non plus lol  ). Avec du fromage rapé mélange 3 fromages.
Cetait trop trop bon.
Merci encore pour ta recette | | | |
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j'attendais cette recette avec impatience je crois que je vais me régaler moi 
