[Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative? : Discussion sur le forum Cuisine et restaurants (Recettes et alimentation : Le coin gastronomique : on y discute recettes de cusisine, bons plans restos, et tout ce qui touche à l'alimentation.)
[Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
Je crois que tout est dans le titre ^^'
Je voulais savoir les effets sur le long terme d'une alimentation disons... aproximative ^^
J'explique, a part de leger endormissement et un sympatique mal de tete, qu'est ce que ca fait de ne pas manger le matin, ni le midi... Et de déjeuner vers 16 ou 18h des gateaux (enfin... le gouter quoi ^^) et diner vers 21-22h...
Enfait, jme demandais si ca avait des effets nocif pour le corps ^^'
*Zou' qui s'en va discretement avant de se faire lyncher*
Re : [Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
Je pense que ça ne peux rien faire de bons ...
Enfin je ne suis pas nutricionniste ni diéteticienne,mais je sais que ça ne pas qu'avoir des mauvaises conséquences...
Bon c'est vrai que ce n'est pas comme si il n'y avait rien dans le ventre mais bon c'est quand même mauvais...Mieux vaut manger équilibré(plus facile à dire qu'à faire surtout dans une société de consommation tel que la notre...)...
Petite question Zou : pourquoi ne pas manger le matin et le midi?Surtout si il s'agit de régime (enfin ça m'etonnerais vu qu'il y a un gouté au chocolaaaat),j'ai entendu dire que manger le soir faisait grossir (enfin je sais pas si c'est vrai...)...Donc pourquoi ne pas manger la matin et à midi et puis un petit truc le soir dans ce cas ?Y a t-il une raison particuliére que se soit le gouté et le soir seulement?
Re : [Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
^^' Pas le matin parce que j'ai beaucoup de mal à me lever à 6h45 pour avoir tout le temsp necessaire...
Donc, jme leve à 7h15 et j'ai juste le temps de m'habiller ^^'
Et puis, j'ai pas du tout faim le matin ^^
Et le midi... Ca n'arrive pas tout le temps... Mais des fois jprefere aller voir mes potes plutot que rentrer chez moi déjeuner
Du coup, j'oubli de déjeuner, mais j'oublie vraiment... Je rentre en cours et jme dis, merde... j'ai pas déjeuné ^^'
Ou sinon c'est que je peux vraiment pas, faute de sous et de temps... (le déjeuné se resume alors à un paquet de gateau ^^')
Donc, nan c'est pas pour un regime quelconque
Juste que j'ai pas faim...
C'est quand je commence à m'endormir n'importe où que jme dis que je devrais manger du sucre pour me remettre d'aplomb ^^'
Mais le soir c'est un repas equilibré parce que mes parents sont là Sinon, si ca ne tenais qu'a moi, je ne mangerais pas plus qu'au déjeuné ^^'''
Re : [Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
Manger, déjà c'est prendre les nutriments dont notre corps a besoin quand il se retrouve en manque.
Bon, tout les bon nutritionnistes et fier de l'être vont dire qu'il faut prendre bien 3 repas par jour a des heures bien définies pour l'horloge biologique, et avec un programme bien définis sur les différents nutriments qu'il faut prendre a telle heure... -_- (en gros : matin : calcium, vitamine C (lait, fruit...) etc. midi : fer, glucide (viande, pâte...), le gouter pour les enfants avec les gateaux bien que ça soit inutil-_-' et soir... en général c'est les restes).
Mais au final, c'est un peu beaucoup je trouve. En se renseignant un peu sur le sujet, on s'aperçoit que l'être humain n'a pas besoin de tant, et pourrait parfaitement bien vivre en ne prenant qu'un seul et unique repas par jour (mais pour nous, en tant que fiers gens des pays riches que nous sommes, c'est inconcevable ^^' ).
Quand notre corps est en manque de fer, on prend un peu de fer. Quand il est en manque de glucide, on prend un peu de glucide. Point barre.
Mais c'est à la mode de nos jour, les programmes de nourritures. Programme spécial amincissement, programme spécial sportif, programme spécial pour enfant ou bébé... tout plein de programme partout -_-
Et avoir le ventre vide durant un certain temps n'est pas une si mauvaise chose. C'est plutôt vivre en aillant tout le temps le ventre plein qui est mauvais, avec ces 3 repas par jours. Si on en saute un, perso je trouve pas ça bien grave. Surtout si on a déjà un peu de réserve sur les cuisses. C'est pas avec ça qu'on va mourir -_-'
Il nous est vital de nous nourrir, mais notre société fait que maintenant se nourrir est un plaisir. Ce qui à mon sens, n'est pas vraiment une bonne chose. Non pas que je recommande d'avoir la peau sur les os bien sur.
En bref, selon moi 'y a pas trop d'effet nocif sur le corps, sauf si on vient à tomber en hypoglycémie.
Mais notre corps est tellement habitué a recevoir plein de nourriture que ça nous rend plutot faible, et il est vrai que lorsqu'on saute un repas, ça a tendance a se faire ressentir (sans que ça reste bien grave si ce n'est pas à trop long terme).
Voilà pour moi (en espérant ne pas trop avoir été HS )
Re : [Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
Sharween, Zoulon nous a bien specifier sur du long terme, je suis d'accord avec toi, mais ca n'est pas valable sur du long terme...
Au contraire, tous est relié a l'alimentation...
Deja, le corps ne fabrique pas tous les elements essentiels au bon fonctionnement de l'organisme, le reste etant apporté par l'alimentation.
Je ne suis pas nutritionniste, mais je peut t'assurer que ton corp souffre de devoir compenser tes ecarts au niveau des repas, et ca risque de te laisser des sequelles...
Dans le corps, la teneur en nutriments essentiels doit etre a peu près stable, si tu neglige les repas, cette teneur ne sera plus respectée, et tu va obliger ton corps a puiser la ou il ne faudrai pas qu'il puise... certe ca fait maigrir, mais c'est très mauvais pour le corps...
Bref, j'essaierai de trouver un peu plus d'info, mais rater des repas pour aller voir ses potes...
Tu prend au pire un sandwich, et tu va voir tes potes avec...
Re : [Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
Citation
Sharween, Zoulon nous a bien specifier sur du long terme, je suis d'accord avec toi, mais ca n'est pas valable sur du long terme...
En effet ,je suis d'accord avec toi Cellown,sur le long terme c'est vraiment néfaste...
Citation
Dans le corps, la teneur en nutriments essentiels doit etre a peu près stable, si tu neglige les repas, cette teneur ne sera plus respectée, et tu va obliger ton corps a puiser la ou il ne faudrai pas qu'il puise... certe ca fait maigrir, mais c'est très mauvais pour le corps...
Tu l'as dit toi -même Zoulon,tu as mal à la tête etc donc au déla du fait de maigrir,il y a surment d'autres conséquences mais bon le sujet est à approfondir...
Citation
Bref, j'essaierai de trouver un peu plus d'info, mais rater des repas pour aller voir ses potes...
Tu prend au pire un sandwich, et tu va voir tes potes avec...
Bonne idée,cherche donc des infos ...Mais quel conseil avisé,en effet prend un sandwich avec toi...
Re : [Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
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Posté par cellown
mais rater des repas pour aller voir ses potes...
Tu prend au pire un sandwich, et tu va voir tes potes avec...
Ouais c'est vrai... Mais des fois, c'est au niveau des thunes que ca coince Alors au lieu de rester comme un piquet dans la cour... Jvais voir mes potes qui sont pas dans le meme bahu
Jpeux toujorus leur taxer un peu de leur dejeuner (s'ils sont en train de manger...) mais ca sera 3 fois rien...
Mais ia des fois aussi où j'oublie totalement de manger ^^'
Admettons que je suis quelqu'un de tres bien () et je ne saute plus le dejeuner parce que j'ai toujours des sous sur moi (ca c'est jamais vu... m'enfin ^^')...
Sauter le petit dejeuner a t-il des effets nefastes?
Parce que j'ai pas l'impression de tomber en hypogligémie sans petit dejeuner...
Re : [Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
Beaucoup de personnes zappent le petit dejeuner, après c'est a toi de voir...
Pour ma part, je prefere etre en retard a la fac plutot que de rater mon petit dejeuner, c'est un truc absolument vital pour moi...
Je t'ai trouvé des articles de doctissimo sur l'importance de la nutrition, c'est assez long a lire, mais tu va le lire comme tu es une fille très curieuse non ???
Spoiler
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Posté par Doctissimo
L’importance d’une bonne nutrition n’est pas une idée nouvelle... Déjà 400 ans avant JC Hippocrate disait que "l’alimentation était notre première médecine", et selon la médecine chinoise millénaire, les aliments sont aussi des remèdes dont il importe de respecter un mode d’emploi bien précis pour prévenir et même traiter les maladies.
Des carences et des hommes
Au siècle dernier, on a démontré le lien entre les carences alimentaires et des maladies graves. Ces différentes formes de la malnutrition restent de nos jours des problèmes de santé publique dans les pays en développement, comme la cécité due à la carence en vitamine A ou le crétinisme dû à la carence en iode. Cependant, c’est bien après la disparition des grandes carences nutritionnelles en Europe qu’est née l’idée qu’en dehors de toute malnutrition certaines maladies pouvaient être liées à des facteurs nutritionnels, et depuis les années 60, la recherche sur les liens entre alimentation et santé a fait d’énormes progrès.
Un problème de santé publique
Il est maintenant prouvé que les deux plus grandes causes de décès en France - maladies cardio-vasculaires et cancers - sont liées à notre façon de manger. On sait aussi que les facteurs alimentaires sont associés à la survenue de bien d’autres maladies très répandues comme le diabète, l’ostéoporose ou l’obésité et qu’une "bonne" nutrition est un facteur clé pour une "bonne" santé. Par exemple l’athérosclérose, phénomène de durcissement de la paroi des artères, commence parfois tôt dans la vie et peut être stoppée voire inversée si on limite les acides gras saturés dans l’alimentation. De même on peut être prédisposé génétiquement au diabète mais ne jamais être touché par la maladie si on maintient un poids acceptable. Enfin on connaît l’importance de consommer des fibres alimentaires pour diminuer le risque de cancer du colon.
Aliments et performance
Mais au-delà du rôle protecteur ou à l’inverse "à risque" de certains nutriments (vitamines bénies, cholestérol banni !), la notion d’une meilleure alimentation garante d’une meilleure santé au sens large a fait son chemin. Le rôle des aliments eux-mêmes et des comportements alimentaires sur les performances physiques et intellectuelles, sur la résistance aux infections ou encore dans la lutte contre le vieillissement sont communément admis. Il est également clair que la nutrition seule n’est pas l’unique gage pour une meilleure santé ou pour une vie plus longue, mais qu’elle intervient en complément de la pratique régulière d’exercice physique, de la réduction de la consommation de tabac et d’alcool, du contrôle du stress, d’une limitation de l’exposition aux risques environnementaux et autres facteurs d’amélioration de la qualité de vie.
Trouver un équilibre
La base d’une bonne nutrition repose sur l’équilibre, la variété et la modération de notre alimentation. Pour rester en bonne santé le corps a besoin d’une certaine proportion de glucides, de lipides et de protéines et aussi de vitamines et de minéraux. Or l’alimentation moderne urbaine est souvent déséquilibrée, voire déstructurée et va de paire avec une vie de plus en plus sédentaire. Le rétablissement de bonnes pratiques est plus difficile qu’il n’y paraît et l’éducation nutritionnelle doit commencer très tôt, surtout lorsqu’on voit l’obésité infantile augmenter dans des proportions inquiétantes ces dernières années.
Des perspectives d’avenir
Aujourd’hui la science nutritionnelle est devenue plus importante que jamais, et à côté du développement de nouvelles connaissances scientifiques se multiplient des théories plus ou moins valides sur les vertus des aliments et régimes miracles ou au contraire diaboliques. En dehors de l’argument de fond parfois commercial ou par souci de simplification rassurante pour le consommateur, l’attribution de tant de bienfaits ou de tant de maux à l’aliment a tendance à raccourcir et à déformer des vérités scientifiques longues et difficiles à établir sur les liens entre alimentation et santé. Ainsi, même si certains aliments sont meilleurs que d’autres aucun d’entre eux n’est mauvais en soi car il s’agit toujours d’équilibre, de variété et de modération.
Bonnes pratiques alimentaires
Dans l’état actuel des connaissances, on a mis en évidence le rôle de certains aliments comme facteurs de risque ou en contraire comme protecteurs face aux maladies. La diététique recommande les "bonnes pratiques alimentaires" pour tout le monde et des mesures spécifiques pour les malades ou pour ceux qui souhaitent perdre quelques kilos. Pourtant la nutrition reste un énorme domaine scientifique à explorer et la recherche bat son plein à travers le monde sur des sujets complexes tels que les besoins nutritionnels de l’organisme, le rôle des facteurs génétiques sur l’état nutritionnel ou le mode d’action des nutriments et leur effet spécifique sur l’apparition des maladies.
C’est pourquoi dans les années à venir les recommandations en matière de nutrition sont appelées à prendre encore plus d’importance et à devenir de plus en plus précises en terme de prévention et de traitement des maladies.
Dr Béatrice Sénemaud
Pour le petit Dejeuner :
Citation
Posté par Doctissimo
Côté équilibre nutritionnel, on a constaté que l’absence des micro-nutriments au petit déjeuner n’est pas compensée par les autres repas. Le petit déjeuner permet de fournir à l’organisme des vitamines présentes dans les fruits ou dans les céréales (aujourd'hui elles sont toutes enrichies en vitamines et oligo-éléments) ainsi qu’une bonne dose de calcium. Or les personnes qui ne prennent pas de petit déjeuner ne rattrapent pas ce manque. Enfin selon des études publiées en 1998 le petit déjeuner favoriserait les processus de mémorisation et d’apprentissage tant chez les enfants que les adultes.
Un autre Article qui te concerne plus, pour vanter les merites du pti dej :
Spoiler
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Posté par Doctissimo
Vous ne prenez jamais le temps de petit-déjeuner ? Attention, cela risque de vous coûter cher !
Une tartine contre le diabète et l'obésité
Manger au petit déjeuner vous évitera de prendre des kilos ! C'est le constat de nombreux scientifiques, qui soulignent également que ce repas matinal diminue le risque d'apparition de résistance à l'insuline (hormone qui régule le taux de sucre dans le sang), premier pas vers le diabète. Selon l'une des dernières recherche1 sur le sujet, ceux qui prennent le temps de manger avant de partir travailler, ont près de deux fois de moins de problèmes d'obésité ou de résistance à l'insuline, comparé à ceux qui ne prennent rien. Ce premier repas permettrait à l'organisme de mieux gérer les apports en sucre et en calories. Avec un bon petit-dej', pas de risque de grignoter en fin de matinée ou de manger comme un glouton à midi !
Pensez vitamine B !
Pour votre petit déjeuner, les féculents sont incontournables. Si vous êtes un accro de la tartine, pensez pain complet, sinon optez pour des céréales. Ces féculents vous permettront de faire le plein de vitamines B, essentielles pour booster vos capacités intellectuelles. Ces vitamines seraient indispensables dès le matin afin de rester concentré tout au long de la journée2. La vitamine B9 (acide folique) en particulier, permet d'éviter la fatigue intellectuelle. La vitamine B1 semble également jouer un rôle prépondérant pour l'attention. Et si vous ne pouvez pas avaler du pain ou des céréales, il vous reste le brie pour faire le plein de vitamines B… plus difficile à tremper dans son café !
Un bol contre le cholestérol !
Le rythme de vos repas est aussi essentiel pour le coeur. En effet, une équipe de scientifiques américains3 a trouvé un lien entre la fréquence des repas et le taux de cholestérol. En étudiant 14 000 personnes âgées de 45 à 75 ans, les chercheurs ont noté que le taux de cholestérol était plus faible chez ceux qui mangeaient 5 à 6 fois par jour, par rapport aux personnes qui prenaient uniquement un ou deux repas. Cette différence apparaissait même si les repas plus nombreux étaient globalement plus caloriques ! Le mécanisme n'est pas expliqué, mais on peut penser que l'organisme s'habitue à stocker l'énergie lorsque l'intervalle entre deux repas est trop long. En pratique, il faut donc là encore faire un véritable petit déjeuner mais également ajouter une petite collation au goûter.
Alors pour préserver votre capital santé, prenez le temps d'avaler un petit déjeuner, composé idéalement de pain ou de céréales, d'un produit laitier, d'une boisson et d'un fruit…
Bon appétit !
Louis Asana
1 - 43e Conférence Annuelle de l'American Heart Association, juin 2003.
2 - Psychopharmacology, vol. 117 : p. 298-305.
3 - BMJ, décembre 2001 ; vol. 323 : p. 1286
T'as tout lu ???
C'est vrai que c'est assez long, mais interessant, courage !!
Re : [Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
Oui j'ai tout lu! *fiere*
Mais... J'ai quand meme deux tites questions apres ces deux articles fort interressant (merci m'sieur ^^)
D'abord, c'est quoi le
Citation
crétinisme dû à la carence en iode
?
C'est le fait de devenir cretin? (bon ca va... laissez moi poser ma deuxieme question, apres je sors ^^')
Deuxieme question (): Dans l'article sur le petit dej (qui fait quand meme super peur ^^') ils disent qu'au cour de la journée on ne rattrape jamais ce qu'on a pas prit au ti dej...
Meme en mangeant des fruits ou en buvant du jus de fruit dans la journée... Ca fait rien?
Et le coups des ricains qui mangent 6 repas dans la journées et qui ont moins de cholesterol dans le sang que ceux qui en mange un ou deux, c'est vriament vrai veridiquement scientifiquement verifié?
Re : [Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
Zou tu abuses, manger c'est super important, ne serait-ce que pour faire semblant et empêcher les mauvais esprits de te dire des vilaineries sur ta croissance...
Re : [Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
Pour le coup du cholestérol, je suis aussi assez sceptique... Enfin et surtout, on ne connaît pas les modalités des expériences, donc c'est impossible de tirer des conclusions. Imaginez que ceux qui mangent 6 fois par jour ne se nourrissent que de fruits, et les autres que de viande, sucreries et autres...
Sinon, c'est vrai aussi que ne pas bien se nourrir peut mener à des carences alimentaires, comme dans l'article de cellown. Surtout le scorbut (les dents qui tombent, tout ça...) est sympatique, ça apparaît au bout de quelques mois seulement =p
Mais bon, pour que ce genre de pathologies se manifestent, je pense qu'il faut vraiment ne pas manger ou ne manger qu'un seul aliment tous les jours.
Sinon, j'ai un pote qui ne mange pas beaucoup, du genre juste le repas du soir (et encore) qui est composé de semoule aux pois chiches à l'huile d'olive ou alors de pâtes, et de grignotages constitués de fruits.
Jusque là, il a l'air en pleine santé... Et ça fait quelques années qu'il suit ce régime! Il n'a pas maigri non plus par ailleurs.
Ce que je pense, c'est que l'on est trop habitué à manger plus que les besoins du corps et que lui est tombé sur la quantité qui lui suffit lol
Donc Zoulon, si tu manges suffisamment (surtout vu que tu fais du sport... risque d'hypoglycémie) et suffisamment varié (ça veut dire autre chose que de la chatilly... =p), il ne devrait pas y avoir de problèmes!! ^^
Re : [Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
Je pense un peu comme viranya, on est trop habitué a manger des bétises et trop en général..
Mais bon si tous les medecins disent qu'il faut manger sainement c'est pas pour rien ils sont pas tous extrémiste comme dans les articles de cell, faut pas abuser non plus un pti dej' raté c'est pas la mort....
Par contre, oui trop fréquament ça peut etre génant..rien que d'être en somnolance en permanence moi ça me generais...Et ça doit te géner pour faire du sport Zou'(sans parler des carences et autre perte de dent u_u ) ...Ensuite...Sharwen...sauter un repas ne fait pas maigrir vu que ton corps vas puisser dans les mauvaises ressources et quand tu vas rmanger le repas suivant stoquer encore plus de réserve autrement dit des fesses (^^) Et en plus si tu sautes un repas et que dans l'aprem tu résiste pas a une gaufre au nutella ou des twix machins chose...pas besoin de faire un dessin. (Grr je pense aux gens qui peuvent mager n'importe quoi sans prendre un gramme! c'est injuste!)
Bon c'est sur que si tu sautes un repas le soir bhaaa pas bien rave si tu t'enfile pas le pot de crême de marron (pour changer du nutella) dans la nuit
Re : [Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative?
Citation
Posté par Viranya
Donc Zoulon, si tu manges suffisamment (surtout vu que tu fais du sport... risque d'hypoglycémie) et suffisamment varié (ça veut dire autre chose que de la chatilly... =p), il ne devrait pas y avoir de problèmes!! ^^
Rhaaaa mais fallait pas le dire pour la chantilly
Grenouille... Le truc qui faut savoir, c'est que meme si je ne mange pas le matin et le midi (arreter, ca m'arrive pratiquement jamais de pas manger le midi, c'est en cas de tres grande crise ^^'), l'aprem genre... vers 15-16h j'ai un peu faim, mais je suis en cours, alors... ^^', puis le soir je suis tellement KO (à cause de l'hypoglycémie) que... si ca ne tenais qu'a moi, j'irais direct me coucher -__-
Donc a la limite, ton pot de nutella, je le regarde, j'en prend une cuillere... et c'est bon
Dans un lointain pays, j'ai entendu dire qu'ils ne mangent reelement que deux repas pas jour: un bon petit dej, et une bon dinner... Le midi? ben... un sandwich ^^ Et est ce qu'ils sont dégénérés? Pas plus que moi
Bon j'arrete de déconner (enfin j'essaye). A part les dents qui tombe? On peut pas avoir des maladies graves quand meme, si?
[Question] Les effets sur le long terme d'une alimentation... aproximative? 
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...Mais quel conseil avisé,en effet prend un sandwich avec toi...
