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Salade composée rapide
Salade
Recette de cuisine


Actualiser  Hyjoo > Forums > Le village > Cuisine et restaurants > [Entrée] salade composée rapide et "light"

Salade composée rapide (Salade, Simple, €) : Fiche / Article de la section Recettes de cuisine, crée sur le forum Cuisine et restaurants (Recettes et alimentation : Le coin gastronomique : on y discute recettes de cusisine, bons plans restos, et tout ce qui touche à l'alimentation.)

 
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 Salade composée rapide
 Type : Salade
 Difficulte : Simple
 Prix : €
 
 Catégorie : Recettes de cuisine
 Rédaction : elissec (08/09/2007)

Salade composée rapide et "light"




Type de plat : entrée ou plat ...

Difficulté : simple -je dirais même plus que simple !... d'où le nom

Prix : budget étudiant

Nombre de personnes : pour 1 personne !

Temps de préparation : aller ... on va dire 5 minutes !

Temps de cuisson : y'en a pas !... sauf si les haricots sont frais, même pas équeutés, direct en provenance du jardin du/de la gentil/le maraîcher/ère ou du votre ! ... euh dans le cas que je décris... ben non, la flème !

Ingrédients :
- 1 petite boîte de conserve de haricots verts (aux alentours de 200g)
- 1 petite boîte de thon (environ 100g)
- 4-5 cornichons (selon votre goût)
- 5 à 10 tomates cerise
- 1 yaourt -brassé de préférence ou avec une cuillère dans votre mimine vous touillé !) ou 1 fromage blanc nature sans sucre (le pourcentage de matières grasses ?... ça c'est vous qui voyez)
- des condiments et des arômates : sel, poivre, ciboulette, pesil, moutarde...

Ustensiles :
- une passoire
- une assiette
- une fourchette
- un couteau
- une cuillère

Accompagnement :
- une bière ou un soda ? pour les plus... "modérés", ça peut être de l'eau...
- avec un bon morceau de pain si vous avez décidez -comme c'était le cas quand je l'ai fait -de ne pas bouger votre derrière du canapé pour ne pas décoller vos yeux du téléviseur...
- avec un peu de pâtes histoire de faire taire l'estomac qui grogne...

Recette :
- laver les tomates cerise et les sêcher ;
- en supposant que vos haricots sont en conserve, égoutter-les, rincer-les, puis les ré-égouter ;
- égoutter le thon ;
- couper les haricots, les cornichons et les tomates cerise (c'est pas obligé pour ces dernières) comme pour une macédoine ;
- émietter le thon à la fouchette ;
- mélanger le tout et vider le yaourt dessus et re mélanger ;
- assaisonner selon votre goût !

Tucs et astuces :
on met tout sur un plateau et on se dirige devant la télé

Origines et anecdotes :
Sympa pour un pique nique...
Pratique quand le frigo est déserté par les commissions -oui, c'est pas facile d'être over booké !
Idéal pour les soirs de match !

Photos :
Présentation avec des asperges... ça fait un bel effet je trouve, nan?...
Miniatures attachées
salade light.JPG - [Entrée] salade composée rapide et "light" salade light2.JPG - [Entrée] salade composée rapide et "light" 
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09/09/2007, 12h14 #2
Cellown 
Demi-Dieu

Cellown

Re : [entrée ou plat] salade composée rapide et "light"



Sympa la recette !!
Je n'avais jamais pensé mettre un jour du yahourt dans une salade de haricots et tomates cerises, thon, etc... très bonne idée !!
Le fait de mélanger le yahourt avec de la moutarde doit être une excellente idée (ça se marie bien avec le thon et les tomates)

Merci pour la recette, je testerai quand je serai tout seul, et que le frigo sera vide
Cellown est déconnecté(e)

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