Gratin de courgettes bolognese (Plat principal, Simple, €) : Fiche / Article de la section Recettes de cuisine, crée sur le forum Cuisine et restaurants (Recettes et alimentation : Le coin gastronomique : on y discute recettes de cusisine, bons plans restos, et tout ce qui touche à l'alimentation.)
Ingrédients :
· 2 belles courgettes
· 400 grs de viande hachée
· 1 oignon
· 150 cl de sauce tomate
· Sel, poivre, un peu d’origan, une feuille de laurier.
· Gruyère rapé
Ustensiles : un plat à four, une poêle.
Préparation :
Coupez les courgettes en rondelles puis réservez les.
Dans une poele, faire revenir la viande hachée et l’oignon dans un peu d’huile, salez et poivrez ; quand la viande est colorée, ajoutez l’origan et laissez cuire 5 minuntes.
Ajoutez la sauce tomate à la préparation.
Pendant que la viande finit de cuire, disposez les rondelles de courgettes au fond du plat de façon a constituer un tapis, versez la viande dessus et étalez là de façon à bien recouvrir les cougettes. Une fois cette opération éffectuée, faire un deuxieme tapis de rondelles de courgettes dessus puis ajoutez le gruyère rapé.
Mettez au four et laissez cuire environ 25 minutes.
Re : [plat principal]Gratin de courgettes bolognèse
j'en ai déjà mangé et il faut vraiment dire que ça se mange tout seul, c'est vraiment bon. Par contre ça remplit facilement l'estomac je trouve. Pas chèr et bon, un must.
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Re : [plat principal]Gratin de courgettes bolognèse 
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