Crevettes gratinées
Type de plat: Fruits de mer.
Difficulté: Facile.
Coût: Moyen.
Nombre de personnes: 4-6.
Temps de préparation: 25 minutes.
Temps de cuisson: 35 minutes.
Ingrédients:
250 grammes de grosses crevettes cuites.
2 gousses d'ail.
3 échalottes vertes.
2 grosses tomates.
8 petits champignons de Paris.
1 cuillère à café de basilic ciselé.
1 cuillère à café d'origan.
Sel et poivre.
4 a 6 gouttes de sauce Tabasco.
200 g de d'emmenthl râpé.
Préparation:
Pelez et hachez l'ail.
Parez les champignons et détaillez les en lanières.
Pelez et ciselez les échalottes.
Mondez les tomates et coupez les en dés. Réservez les.
Décortiquez les crevettes.
Dans une poêle avec de l'huile faites revenir l'ail, les échalotes, les champignons pendant 3 minutes.
Ajoutez les crevettes décortiquées puis l'origan.
Saupoudrez de basilic.
Laissez cuire 2 a 3 minutes.
Ajoutez les tomates et mélangez le tout.
Versez dans un plat à four.
Parsemez de fromage râpé.
Faites gratiner au four.
Note:
Accompagné de riz ou des pâtes fraiches cela fera un plat principal.
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