Une recette pas très compliquée et un régal pour les papilles.
Pour 4 personnes : (environ 2€ par personne)
- . 500g de pommes de terre de petite taille
. 250g de lardons
. 1/2 bûche de fromage de chèvre
. 2 cuil. à soupe de crème fraiche épaisse
. 1 gros oignon
Préparation :
Dans une poële ou une sautteuse, faites revenir l'oignon coupé en morceaux et les lardons. Une fois les oignons bien fondus ajoutez les pommes de terre en tranches.
Faites les revenir quelques instants et ajoutez la demi bûche de chèvre, en tranches également, ainsi que la crème fraiche.
Salez, poivrez et laissez le tout fondre pendant 5 bonnes minutes à feu très doux.
C'est pret!
Je vous conseille de servir ce plat avec une salade verte assaisonnée d'une vinaigrette au vinaigre de framboise et à l'echalotte.
Vous me direz ce que vous en pensez!
Catégorie : 
Rédaction : 
Re : [Plat] Pommes de terre au chèvre 
