Pho 14
Type : Spécialités vietnamiennes
Localité : Paris (129 Avenue De Choisy, dans le 13ème - Métro Tolbiak)
Prix : les plats valent entre 6 et 10€
Ambiance & Décor : Sobre, et tout est optimisé pour acceuillir un maimum de monde dans un minimum d'espace.. donc si vous venez aux horraires d'affluence, préparez vous à partager votre table !
Service : Les serveurs sont froids et distants, et les serveuses sont sympa et souriantes.. Donc assez mitigé à ce niveau, faut dire qu'à chaque fois que j'y mange, c'est la course, les gens font la queue pour entrer depuis le troitoir et du coup, le service est plutôt..
express.
Spécialité : Ici, on mange vietnamien, les deux plats les plus servis sont sans conteste les ban cuan et (comme le nom du restau l'indique) les pho. Et là, y'a pas photo, c'est ici que vous mangerez les meilleurs pho de Paris (j'ai testé plein de restaus qui en servent avant d'oser dire ça ^^). Enfin, le truc top, c'est surtout leur bouillon, qui est carrément meilleur que chez la concurence, leurs pates fraiches sont pas mal non plus.
Le restau est ouvert de 11h à minuit.. et comme ceux qui servent de bons lamens rue St Anne : il faut faire la queue sur le trottoir pour y manger si on arrive aux heures d'affluence !
Généralement, c'est bon signe, et même si l'intérieur est plutôt sobre, vous serez pas déçu une fois que vous aurez gouté au pho. )
Catégorie : 
Rédaction : 
Re : [Restaurant] Pho 14 
le saucisse que tu dis, les vietnamiens du nord l'appellle GIO LUA , mais les vietnamiens du sud l'appelle CHA LUA. Mais au viet nam il mange Banh Cuon avec CHA QUE, c'est pres que comme GIO LUA mais avec le peau rouge et parfume par cannelle 
