Type de plat: dessert
Difficultée: abordable
prix: étudiant
Ingrédiants: 250g de pulpe de framboise, 150g de sucre semoule, 37cl de crème fleurette, 2 feuilles de gélatine, 4 blancs d'oeufs, 1 cuillerée à soupe de sirop de frambois
recettes:
1: Déposez un saladier au frigo
2: Faites ramollir la gélatine dans un bol rempli d'eau froide.
3: Faites fondre la gélatine ramollie dans une caserole
4: Ajoutez la pulpe de framboise, 50g de sucre semoule et le sirop de framboise.
5: Mélangez à l'aide d'une spatule en bois et laissez refroidir quelques minutes.
6: Versez la crème liquide dans un saladier rafraichi et fouettez-la en chantilly
7: Réservez au frigo
8: Montez les blancs d'oeuf en neige en incorporant peu à peu le sucre semoule restant.
9: Mélangez-les délicatement à la pulpe de framboise.
10: Incorporez enfin la crème fouettée à la préparation.
Pour la finition à vous de voir
Catégorie : 
Rédaction : 
Re : [dessert]MOUSSE FRAMBOISE 
, je suis entrain de voir quelles recettes pourrai-je vous proposez, je pense poster sa dans la semaine sur mon topic donc je t'invite a venir voir
) mais pendant les vacances !! 
, le moule est bien en chocolat hihi. Comme sa tu mange tout.
