Black Russian
pour changer et parceque c'est sympa je vais vous proposer un cokctail super méconnu
le Black Russian Ou "Russe Noir" pour les bons francais que nous sommes...
Ingrédients :
4 cl de Vodka ou "vitae d'aqua"( le contraire fut étonnant )
3 cl de liqueur de café ( MMMMMMM!!! )
Budget :
J'ai rien inventé y a qu'à regarder c'est pas cher si vous avez les moyens de vous acheter de la liqueur de café ( et tout dépend de la vodka aussi )
Histoire :
On ne connait pas le véritable créateur de ce cocktail, on sait juste que l'origine de cette boisson viendrait de russie ( sans blagues quelle découverte ).Disons qu'a priori, certains habitants russes moins téméraires que leur copains ont commencé par mélanger la liqueur de café à la vodka afin de limiter les "brulures" d'estomac dirons nous...et donc d'atténuer la puissance de l'alcool.C'en est de même pour le russe blanc ( vodka + lait sisi ça existe.
).
Ces boissons ont été surnommées boissons de femmes ou de touristes et ce fut vrai surtout pour la catégorie des touristes ( désireux de ne pas mourir en tentant les cul sec de vodka pures à 60° ) qui de par le fait ont fait voyager et connaitre ce cocktail de par le monde.
Le problème étant qu'aucuns "brevets" n'existant, il a souvent été transformé avec plus ou moins de bon gout, genre mélangé avec de la crème de whisky ou consommé avec de la vodka de bas de gamme, ce qui le qualifia de mauvais cocktail.
Pourtant ce cocktail mériterait largement sa place dans une carte de bar et restaurant si il était pratiqué dignement avec le respect que l'on doit à la vodka par exemple....
Avis :
Méconnu du public ( inconnu quasi ) en france, on a découvert ce cocktail avec des potes pendant une soirée...
.
Lassé ( ou ecoeuré plutot ) du Gin Fizz et du Malibu coca on a eu le courage ( ou la folie .. ) de se lancer dans l'aventure de la Vodka.L'idée fut donc de mélanger ce qu'on trouvait dans le bar de "papa Juju" ( un pote "polac") avec cette formidable mixture qu'est l'alcool de patate...( bemol on dit patate alors que généralement la base de la vodka est surtout céréale et plante ) et boum liqueur de café.laisse la fin de soirée...
Sinon, j'ai découvert que ce cocktail existait bien ( après avoir vu le Film " The Big Lebowski " dans lequel le héros s'enquillait des "russes blanc" à tort et à travers ) et aussi eu le deshonneur de me dire que
non je n'était pas un génie de la création....
Bref c'est un coctail au gout spécial et prononcé, fort même je dirais pour ceux qui se limite à des cocktail tres fruités mais finalement, après la chaleur passée sur votre langue et gorge, il reste ce délicat parfun de café épicé...(ça vous va pour la description )
En claire à boire avec modération ( comme d'had ), avec des amis en soirée tranquille genre fin de diner et surtout mais alors SURTOUT bien glacé....tres tres important la glace.
Mon petit plus bien choisir la vodka ( genre Absolut ou Zubrowska mais l'Eristof fait l'affaire ) et surtout la GLACE...
A la votre!
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