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Champignons à la Margarita
Entrée
Recette de cuisine


Actualiser  Hyjoo > Forums > Le village > Cuisine et restaurants > [Entrée] Champignons à la Margarita

Champignons à la Margarita (Entrée, Simple, €) : Fiche / Article de la section Recettes de cuisine, crée sur le forum Cuisine et restaurants (Recettes et alimentation : Le coin gastronomique : on y discute recettes de cusisine, bons plans restos, et tout ce qui touche à l'alimentation.)

 
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 Champignons à la Margarita
 Type : Entrée
 Difficulte : Simple
 Prix : €
 
 Catégorie : Recettes de cuisine
 Rédaction : MaggieB (30/06/2007)

Champignons à la Margarita




Type de plat : Entrée

Difficulté : Simple

Prix : Budget étudiant

Nombre de personnes :
5

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients :
- Champignons,
- Environ 250 g de fromage (préférence: mozarella),
- Beurre,
- Tomates en cubes,
- Sel.

Ustensiles : Une râpe

Accompagnement : Je n'en ai aucune idée, mais vous pouvez essayer du vin rouge, j'ai lu quelque part que ça allait bien avec les champignons

Recette :
Prenez les champignons et enlevez leur 'tronc'. À l'intérieur, mettez un peu de beurre. Mettez un ou deux cubes de tomate. Râpez votre fromage et recouvrez en les champignons. Mettez au four pour une quinzaine de minutes à 260°C. Une fois sortis du four, sapoudrez le plat de sel.

Trucs et astuces : -

Origines et anecdotes:
Voici un fruit de mes expériences culinaires. C'est très bon, j'étais même surprise à la fin de la cuisson. Je m'attendais à avoir fait quelque chose de répugnant, mais non...
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30/06/2007, 19h12 #2
Takezô jr 
Griffon

Takezô jr

Re : [Entrée]Champignons à la Margarita

Ca a l'air sympa et pas compliqué, faudra que j'essaie à l'occas.
T'avais pris quoi comme champignon ?
Takezô jr est déconnecté(e)
30/06/2007, 22h03 #3
maxiTortoise72 
Dieu supérieur

maxiTortoise72

Re : [Entrée]Champignons à la Margarita

Amanite phalloïde !!
Heureusement que non hein
J'essaierai une fois, mamaaaan ptdr (pas de mauvais mot môssieur !)


MaxiT
Leader de la WSL GUILD et Admin de l'HBDHQ
maxiTortoise72 est déconnecté(e)
01/07/2007, 19h17 #4
MaggieB 
Ombre

MaggieB

Re : [Entrée]Champignons à la Margarita

Citation
Posté par Takezô jr
Ca a l'air sympa et pas compliqué, faudra que j'essaie à l'occas.
T'avais pris quoi comme champignon ?


Je sais pas...Je crois que ça va aller avec tous les champignons que tu peux remplir de tomates!
MaggieB est déconnecté(e)
02/07/2007, 11h38 #5
Angefeu 
Dieu supérieur

Angefeu

Re : [Entrée]Champignons à la Margarita

C'est original comme recette... Je connaissais les champignons parfumés farcis à la viande (ce sont de bons gros champignons chinois délicieux) mais là, la "farce" est beaucoup plus simple.
Mais sinon, je sais pas trop si tous les champignons tiennent bien au four, donc j'aurais tendance à préférer des champignons de Paris (suffisamment gros, et pas ceux en conserve) pour cette recette.
Angefeu est déconnecté(e)
04/07/2007, 20h56 #6
Viranya 
Ombre

Viranya

Re : [Entrée] Champignons à la Margarita

Fiche indexée !!

Un truc tout simple, mais qui rend les choses différentes !! ^^
Je serais d'avis d'ajouter quelques herbes. Et peut être un peu de chapelure, quoique le gratinage au fromage suffirait...

Pour le choix des champignons, je suis assez d'accord avec de gros champignons de Paris (à attraper au marché!).
Viranya est déconnecté(e)

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