Poulet au curry, ananas et bananes (Plat, Simple, €) : Fiche / Article de la section Recettes de cuisine, crée sur le forum Cuisine et restaurants (Recettes et alimentation : Le coin gastronomique : on y discute recettes de cusisine, bons plans restos, et tout ce qui touche à l'alimentation.)
Temps de préparation : 30 min + 2h pour la marinade (facultative)
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- Pate curry
- Crème fraîche
- 1 ananas frais
- 3 bananes
Ustensiles : un wok
Accompagnement : Riz basmati ou autre
Recette :
1) Couper les blancs de poulet en petits morceaux
2) Les mettre à mariner dans une terrine avec environ 15 cL de crème fraiche et trois cuillères à café de pâte de curry (à varier selon ses goûts) pendant environ une à deux heures.
3) Puis dans un wok faire revenir les blancs de poulet avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Rajouter une seconde fois un mélange crème fraîche-pate de curry pour faire la sauce.
4) Couper en morceau l’ananas et le rajouter à la cuisson
5) Couper les deux bananes en rondelles et les servir dans un plat à part.
Origines et anecdotes : En fait au départ j'étais censée suivre une recette, mais j'ai trouvé quelques petits arrangements ce qui a en fait changé toute la recette.
Catégorie : 
Rédaction : 
Re : [plat] Poulet au curry, ananas et bananes 
. Il ne me reste plus qu'a trouver l'occasion.
