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Gâteau au chocolat
Dessert
Recette de cuisine


Actualiser  Hyjoo > Forums > Le village > Cuisine et restaurants > [Dessert] Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat (Dessert, Simple, €) : Fiche / Article de la section Recettes de cuisine, crée sur le forum Cuisine et restaurants (Recettes et alimentation : Le coin gastronomique : on y discute recettes de cusisine, bons plans restos, et tout ce qui touche à l'alimentation.)

 
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 Gâteau au chocolat
 Type : Dessert
 Difficulte : Simple
 Prix : €
  
 Catégorie : Recettes de cuisine
 Rédaction : ciné-manège (19/06/2007)
GÂTEAU AU CHOCOLAT



Type de plat : Dessert

Difficulté : Simple. Plutôt facile pour les nuls en cuisine...

Prix : Budget étudiant

Nombre de personnes : Environ quatre ou cinq personnes

Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 35, ou 40 min environ


Ingrédients :
- 250g de chocolat
- 250g de sucre
- 250g de beurre
- 100g de farine
- 6 oeufs

Accompagnement : Crème anglaise, coulis de fruit rouges...


Recette :
- Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau (3 cuillères à soupe).
- Ajouter le sucre, le beurre fondu, puis la farine et les jaunes d'oeufs.
- Bien mélanger l'ensemble.
- Monter les blancs en neige.
- Les ajouter
- Verser le tout dans un moule et faire cuire au four préchauffé à 180° (th.6) pendant 35-40 min environ.

Trucs et astuces : On peut ajouter un glaçage ou des bonbons sur le gâteau.

Origines et anecdotes : C'est le meilleur gâteau du monde !!!!!

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19/06/2007, 21h38 #2
maxiTortoise72 
Dieu supérieur

maxiTortoise72

maxiTortoise72 est classé dans la section Jeux-Flash (20 points)
Re : gâteau au chocolat
Fort bien et fort bon mais ta fiche est aride, un bel emballage compte aussi ptit louloup Tu veux de l'aide, un coatch ? Je suis là

MaxiT
Leader de la WSL GUILD et Admin de l'HBDHQ
maxiTortoise72 est déconnecté(e)
25/06/2007, 21h43 #3
hina-chan 
Ombre

hina-chan

Re : [Dessert] Gâteau au chocolat
[Mode marraine on]
Voilà une fiche bien faite et indexée bravo ma filleule, tu as vu que ca rend mieux avec la mise en page ?
[Mode marraine off]
Une nouvelle bonne recette de gâteau au chocolat qui a l’air vraiment bonne. Mettre des bonbons en plus miam. J’essaierais bien ta recette, je pense bientôt revenir pour donner mon avis.
hina-chan est déconnecté(e)
26/06/2007, 19h17 #4
linette 
Harpie

linette

Re : [Dessert] Gâteau au chocolat
C'est super bon le gateau au chocolat le seul truc où personne peut se planter.
Par contre à mon avis y'a un peu trop de sucre ( pas plus de 200g )
linette est déconnecté(e)
27/06/2007, 12h15 #5
ciné-manège 
Ombre

ciné-manège

Re : [Dessert] Gâteau au chocolat
pourtant sur la recette il y avait marqué 250g...
Dernière modification par ciné-manège : 27/06/2007 à 12h16. Motif: Fusion d'un double post.
ciné-manège est déconnecté(e)
27/06/2007, 12h35 #6
linette 
Harpie

linette

Re : [Dessert] Gâteau au chocolat
Je sais mais essaie avec 200 g c'est bien meilleur. ( C'est ma longue expérience des gateaux au chocolat qui me l'a appris)
linette est déconnecté(e)
27/06/2007, 12h54 #7
Viranya 
Ombre

Viranya

Re : [Dessert] Gâteau au chocolat
Effectivement, je pense aussi que c'est meilleur avec moins de sucre (200g c'est bien, moins c'est mieux =p) ^^
Je trouve que ça dénature le goût du chocolat !
*Viranya, adepte du chocolat bien noir*

PS : Par contre, linette, si si on peut le rater... si on oublie le gâteau dans le four, pendant qu'on est occupé à autre chose... ^^'
Viranya est déconnecté(e)
05/07/2007, 21h20 #8
amel 
Harpie

amel

Re : [Dessert] Gâteau au chocolat
Citation
Posté par Viranya
Effectivement, je pense aussi que c'est meilleur avec moins de sucre (200g c'est bien, moins c'est mieux =p) ^^
Je trouve que ça dénature le goût du chocolat !
*Viranya, adepte du chocolat bien noir*

PS : Par contre, linette, si si on peut le rater... si on oublie le gâteau dans le four, pendant qu'on est occupé à autre chose... ^^'



Je suis pas vraiment d'accord à propos du chocolat ( ça dépend si après vous acceptez quelques grammes en plus Attention les filles )
amel est déconnecté(e)
20/07/2007, 22h16 #9
nobuelfe 
Ombre

nobuelfe

Re : [Dessert] Gâteau au chocolat
Miam!!!
Mais je sais pas faire monter les blanc en neige..ça m'enerve ça marche pas alors mon gateau il resemble a rien!!!!!
Mais il est bon quand meme, enfin je crois....

vous avez pas un conseil???siou plait
nobuelfe est déconnecté(e)
21/07/2007, 00h04 #10
ciné-manège 
Ombre

ciné-manège

Re : [Dessert] Gâteau au chocolat
Moi j'utilise un appareil fait pour !
ciné-manège est déconnecté(e)
21/07/2007, 18h16 #11
elehonnore 
Harpie

elehonnore

Re : [Dessert] Gâteau au chocolat
Grand classique!Mais quoi de meilleur que le gâteau au chocolat?
C'est un dessert simple,pas compliqué à faire (même pour moi )et qui fait concurence à tout ces autres patisseries dont la créme exesive en ferait baver plus d'un pourtant!
elehonnore est déconnecté(e) Voir une photo de elehonnore sur son profil
21/07/2007, 23h39 #12
Viranya 
Ombre

Viranya

Re : [Dessert] Gâteau au chocolat
Citation
Posté par nobuelfe
Miam!!!
Mais je sais pas faire monter les blanc en neige..ça m'enerve ça marche pas alors mon gateau il resemble a rien!!!!!
Mais il est bon quand meme, enfin je crois....

vous avez pas un conseil???siou plait

Pour les blancs en neige, si tu n'as pas d'appareil, il faut le faire avec un fouet... Par contre, il faut beaucoup de patience et d'endurance dans ton avant bras !! Il faut battre vite et bien fort, et utiliser les bords de ton saladier pour bien "frapper" tes blancs. Et un p'tit truc pour aider : mettre un peu de sucre en poudre dedans, ça aide... Mais y'a pas de miracle, faut un bon tour de bras, et de la patience !!

Au pire, tu n'as pas obligatoirement besoin de monter tes blancs en neige, si tu mets de la levure dans ton gâteau... Voilà! ^^
Viranya est déconnecté(e)
21/07/2007, 23h51 #13
akane88 
Sylphide

akane88

Re : [Dessert] Gâteau au chocolat
miam merci beaucoup pour cette recette^^!!!vive le chocolattttttttttt
akane88 est déconnecté(e)

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