 |  | Gâteau au chocolat au micro-ondes
Dessert
Recette de cuisine | Gâteau au chocolat au micro-ondes (Dessert, Simple, €) : Fiche / Article de la section Recettes de cuisine, crée sur le forum Cuisine et restaurants (Recettes et alimentation : Le coin gastronomique : on y discute recettes de cusisine, bons plans restos, et tout ce qui touche à l'alimentation.)  | Gâteau au chocolat au micro-ondes...
Type : Dessert
Difficulte : Simple
Prix : €
| |  Rédaction : Aegiss (07/01/2006) |
GÂTEAU AU CHOCOLAT
(au four micro-ondes)
Type de plat : Dessert
Difficulté : Simple (même très simple).
Prix : Budget étudiant
Nombre de personnes : Je dirais 6 à 8 personnes.
Temps de préparation : 5 à 10 min.
Temps de cuisson : 9 min à 25 min, suivant la puissance du four à micro-ondes.
Ingrédients :
-200g de chocolat patissier
-200g de beurre
-200g de sucre
-200g de farine
-6 oeufs
-1 paquet de levure
Ustensiles : Un plat creux (type saladier) adapté au four à micro-ondes.
Recette : Dans un saladier (ou directement dans le plat) :
- 200g de chocolat patissier (en petit morceaux),
- Ensuite, mettre 200 g de beurre,
=> brasser puis le passer 2 minutes au four à micro-ondes,
- Puis rajouter,
- 200g de sucre,
- 200g de farine,
- 1 paquet de levure,
- Rajouter les 6 oeufs en procédant comme suis : - 2 oeufs,
- Brasser,
- 2 oeufs,
- Brasser,
- 2 oeufs
- Brasser
=>> mettre au micro-ondes 9 minutes minimum.
C'est prêt, démouler puis servir chaud.
Trucs et astuces :
- Mettre de la pâte jusqu'en haut du saladier pour éviter que le gâteau colle en cuisant.
- Pour vérifier la cuisson du gâteau, enfoncer un couteau à l'intérieur, s'il en ressort propre, c'est que c'est cuit.
Faites attention, n'attendez pas que le couteau ressorte propre au milieu du gâteau, sinon, le reste sera trop cuit (et le gâteau ne sera plus fondant).
- Possibilité de rajouter des pépites de chocolats, fruits frais, fruits confits, noix de coco.
Origines et anecdotes : Ne soyez pas effrayés par le mode de cuisson, j'étais un peu sceptique au début, mais ce gâteau est vraiment délicieux.  08/01/2006, 12h17 | #2 |
|  Re : [Dessert] Gateau au chocolat | |
pratique pour les gens qui (comme moi  ) n'ont pas de four!
bon, je sais ce qui me reste à faire... merci de l'astuce, en tout cas!
*se met en quête d'un plat résistant au micro-ondes*
Dernière modification par Sheeana : 08/01/2006 à 12h20. |  |  |
| 08/01/2006, 23h15 | #4 | | Ombre
| Re : [Dessert] Gateau au chocolat (au four à micro ondes) | |
celui là, j'en ai mangé le lendemain, il était toujours moelleux  (après cela dépend ce que tu considere de dur).
Par contre, faites attention au plat, il faut de grand rebord, le gateau gonfle beaucoup. | | | |
| 09/01/2006, 19h59 | #7 |
| Re : [Dessert] Gateau au chocolat (au four à micro ondes) | |
| | | |
| 09/01/2006, 20h10 | #8 | | Ombre
| Re : [Dessert] Gateau au chocolat (au four à micro ondes) | |
là je ne sais pas trop, il ne faut pas une marque spécial??
EDIT : je vous rajoute une petite photo, il sort juste du four^^.
Dernière modification par Aegiss : 09/01/2006 à 20h30. | | | |
| 11/03/2006, 19h07 | #9 | | Sylphide
| Re : [Dessert] Gateau au chocolat (au four à micro ondes) | |
J'avais une recette semblable, mais les doses de sucre, de beurre et de farine étaient réduites :
100 à 150g de chocolat pour les gourmands
3 oeufs
80g de sucre
80 g de beurre
35g de farine
1 cs de lait
pour faire cuire, je met la préparation dans des pots de yaourt en terre cuite (type la laitière), et ça prend 2 minutes au micro-ondes. (c'est pratique pour le petit déjeuner quand j'ai pas le temps).
Dernière modification par Yûko : 04/04/2006 à 18h12. | | | |
| 12/03/2006, 15h01 | #10 | | Déesse supérieure
| Re : [Dessert] Gateau au chocolat (au four à micro ondes) | |
Mmmh ... Mouaih ...
Je préfère les Brownies voire les fondants aux gâteaux au chocolat (qui sont trop "mousseux" (genre les cakes) à mon goût) ^^
Mais merci pour la recette (et la photo )
* Va se chercher un ptit quelque chose à grignoter * | | | |
| 09/08/2007, 10h45 | #15 | | Ombre
| Re : [Dessert] Gâteau au chocolat (au four à micro ondes) | |
C'est un tupperware qui résiste à la chaleur alors ^^
Parce que la dernière fois que j'ai vu quelqu'un faire ça, il a pleuré toutes les larmes de son corps... Bon je plaisante, ce n'était pas si dramatique, la nourriture était chaude et récupérable, mais le tupperware était bien déprimé et ondulé. Depuis je me méfie ! =p
gaaraetcie, pardon pour la réponse à retardement... (voire *très* retardement ^^')
Tu peux utiliser un plat en verre, si ce dernier est un plat à four, ou bien s'il est en pirex. Par exemple, les plats Duralex sont généralement en pirex ^^
De toutes façons, de nos jours, on n'utilise normalement plus que le pirex puisque le verre peut se briser sous la chaleur.
Bebop, je n'avais pas fait attention, mais il n'y a pas de farine dans ta recette ? Enfin, juste 1 cuiller de maïzena... ça n'a pas un goût différent? (attention, je n'ai pas dit que ce n'était pas bon! =p)
Dernière modification par Viranya : 09/08/2007 à 10h49. | | | |
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